Hari ini lunch special sikit sebab ada ikan pekasam.Siapa tak makan, memang rugi.The best in the world! Apa itu ikan pekasam? Ikan pekasam ialah ikan darat seperti ikan sepat,puyu,talapia yang diperamkan dalam beras dan garam selama beberapa hari sebelum boleh dimakan.Rasanya masam dan masin.Selalunya aku makan pekasam talapia.Kalau ada pekasam,memang tak cari lauk lain dah.Makan dengan nasi kosong pun sedap.Bagi yang tak tahan bau masam,bare with pekasam.Sebab pekasam punya bau memang 'semerbak'.Tapi bila digoreng, itulah bau paling sedap didunia.Memanggil manggil untuk dimakan.Hehehe.
p/s : Pekasam lebih enak dimakan kalau digoreng bersama bawang.
17 comments:
salam
nah sedap gilerh kan.. perkasam ni mmg banyak di tempat/kg. apezs ni.. mmg sedap kalau makan dgn nasi kosong pon..;)
*air liur meleleh dah ni.
adoiii hang buat naya laaa.. cheq dah terlioq nie .. mana nak cari ikan pekasan kat cuni.. pasar tani pun belum tentu ada...
perghhhh...sedap...akak makan tp kat cni mcm ssh nk dpt jer...kene balik kg kat belah perak n utara br dpt..
shedapnya , kalo dpt ni mkn ngn nasi panas2..layan..
oh my saliva
goreng garing tmbah kicap.setel.lazat
hang ni bab tunjuk makanan mmg la kan :p
ikan pekasam ni leh gak buat hdr kot..hehe..^_^'
*HDR on animals! Jom layan...^_^
nak pekasam,mai jer kat umah saya..
saya buat IKS proses pekasam.. hehe
yang ironinya, saya bukan peminat pekasam.. haha
waaa...my fav...hehe
aku tak pernah try taw..takut nak cuba...hehe
sukee . my mom pon suke :) tapi kitorang org joho tak taw nak cari kat mane. pernah jumpa sekali kat supermarket, tapi mahal . around rm20 kot $.$
lama dah tak makan ikan pekasam ni.. bau dia memang 'power'.. hahaha..
kini kembali dengan semangat baru!
Post a Comment